Ja, Verona is de stad van de eeuwenoude Romeinse arena en het balkon van Shakespeares Romeo and Juliet. Maar laten we het over belangrijke zaken hebben. Over eten, lekker eten. Want elke stedentrip Italië draait stiekem toch ook een beetje om de inwendige mens. Ik ontdekte de leukste restaurants Verona, ver weg van de ’tourist menus’ en drukke pleinen. Dit zijn mijn tips.
Als je de stromen toeristen volgt in Verona kom je nooit bij de leuke restaurants uit. Toegegeven, het is wel lekker zitten op één van de terrasjes op het romantische Piazza del Erbe of Piazza Bra, met uitzicht op de arena. Maar meer dan een drankje moet het daar toch echt niet worden. Schiet de kleine straatjes in, verdwaal een beetje en steek eens een brug over. Dan kom je vanzelf de leukste restaurants Verona tegen.
Espresso e dolce
’s Ochtends starten Italianen rustig op, en dat is niet anders in Verona. Voor het werk drinken ze aan de bar een kopje espresso of cappuccino, met eventueel een zoet broodje. Een flink ontbijt krijgen ze echt niet weg. Eigenlijk kun je overal in de stad wel terecht voor zo’n snel bakkie troost, maar wil je even wat bijzonders (en zo waar een beetje hipster), dan loop je even langs Steampower. Een heel nieuwe koffietent, waar de bonen ter plaatse worden gebrand en gemalen. Niet op een lege maag je dag beginnen? Dan bestel je er een traditionele zaletto bij, lekker zoet gemaakt van polenta. Of een rijstbroodje, een risino.
Kun je echt niet zonder fatsoenlijk ontbijt? Loop dan langs Elk Bakery, waar je de hele dag ontbijt en brunch kunt bestellen. Van avocado toast tot pancakes. Er zijn hier ook vega en vegan opties verkrijgbaar.
Broodje of pasta to go
Zo na tienen, dan beginnen de Italianen een beetje trek te krijgen en gaan ze eropuit om een broodje te halen. Belegd met lekkere vleeswaren of kaas. Maar bij sommige bars zijn ware kunstwerkjes verkrijgbaar. Je kunt de hele dag door terecht bij Osteria Caffè Monte Baldo. Dit is één van mijn favoriete restaurants in Verona. Vanaf het einde van de ochtend liggen hier de lekkerste broodjes klaar, onder het mom van aperitivo, en sta je geheid tussen de locals. Maar ik schoof er ook een keer ’s avonds aan, at er pasta met eend, en dat was ook super.
Maar goed, als je wel wat hartigs kunt gebruiken tijdens je stedentrip Verona schiet je de straatjes achter de Piazza Bra in. Wandel richting Via Fama om de mooiste verswinkels te zien. Je komt uit bij La Bottega della Gina, waar verse pasta maken tot een kunst verheven is. Je kunt kiezen uit tortellini met verschillende vullingen of gnocchi. Deze bestel je met tomatensaus of ragú (vleessaus), beetje parmezaan erover en gaan. Als dit fastfood is, zou ik het elke dag wel eten.
Authentieke osterias in Verona
Voor echt originele osterias (traditionele restaurants) moet je in Verona de drukte uit. Je kunt op zich wel gewoon in het centrum blijven of het net even wat verder weg zoeken. Wil je niet te ver van de toeristische trekpleisters, dan is Osteria a la Carrega een goede keuze. De osteria is te herkennen aan het stoeltje dat aan het uithangbord bungelt, omdat de gelijknamige buurt vroeger het domein van meubelmakers was. Bestel een goed glas wijn en neem een bordje polpettes mee naar buiten. Dit zijn gehaktballetjes gemaakt van verschillende soorten vlees. De meest traditionele polpettes zijn gemaakt van paardenvlees. In het weekend is er bij Osteria a la Carrega live muziek, heel gezellig.
Een andere restaurant in Verona dat ik echt heel leuk vind, ligt vlakbij de bijzondere Basilica di San Zeno. Deze kerk is echt het omwandelen waard en daarna heb je een perfect excuus om op het aangrenzende plein aan te schuiven bij Osteria all’Organetto. ’s Middags is het een perfecte plek voor de lunch. Je bestelt er kleine hapjes met een goed glas wijn, of luncht uitgebreid à la carte. ’s Avonds laat je je het beste verrassen door de chef en ga je voor het ‘blind menu’.
Over Valpolicella en Amarone
Alleen praten over restaurants Verona is natuurlijk niet voldoende. We moeten het ook nog over wijn hebben. Want rondom Verona wordt geweldige wijn geproduceerd, dus daar moet je meer over te weten komen tijdens je stedentrip. Wandel even langs Bacco, een heerlijke wijnwinkel aan de rand van het centrum van Verona. De hartelijke eigenaar laat je graag een paar glazen proeven en komt dan meteen met fijne worst en kaasjes aanzetten. Zo wordt het vanzelf een feestje, natuurlijk. Als je van bubbels houdt, moet je een fles Settecento mee naar huis nemen. Maar proef sowieso de rode wijnen Valpolicella en Valpolicella Ripasso. Sluit je proeverij af met ‘de Pavarotti’ onder de rode wijnen, de Amarone. Groot, stevig en heerlijk. Wil je meer weten? Ga dan mee met een wijnproeverij in Verona.
Wat, geen gelato?
Tuurlijk wel, er is altijd tijd voor gelato tijdens je stedentrip Verona. Sterker nog, het zou suf zijn de stad te verlaten zonder even langs te lopen bij ijszaak 1938 Vittoria, vlakbij de historische Porta Borsari. IJsmaker Damiano tovert de lekkerste ijssmaken uit de keuken. Gelateria Pampanin is ook leuk. De zaak zit er al decennia en lijkt sinds de jaren ’50 niet veranderd. Eigenaar Walter staat, inmiddels behoorlijk op leeftijd, nog altijd verlegen en trots achter de toonbank, samen met zijn zoon.
Ontdek restaurants Verona tijdens je stedentrip
- Leuke restaurants Verona ontdekken? Zeker weten dat je op de leukste plekken terechtkomt? Ik ging mee met de food & wine tour van Veronality en kan deze echt van harte aanbevelen. Een enthousiaste gids loodst je langs de meet authentieke restaurants in Verona en laat je tussendoor ook nog wat onbekende bezienswaardigheden zien. Een aanrader!
- Tijd voor een stedentrip naar deze bijzondere Italiaanse stad. Je vliegt er in minder dan twee uur naartoe, bijvoorbeeld met Transavia. Vergelijk vliegtickets Verona en bekijk wat voor jou goedkoop uitpakt.
- Er zijn genoeg leuke hotels in Verona. Logeren in hartje Verona, op een paar minuten van de leukste bezienswaardigheden in de stad? Dan is Hotel Marco Polo een goede keuze.
- Leuk om te doen: fietsen in Verona. Volg mijn (gratis!) fietsroute en ontdek de leukste plekken van de stad.
- Eén van de highlights van Verona is Castelvecchio, maar bekijk alle bezienswaardigheden in Verona, stad van de liefde.
- Doe inspiratie op voor je stedentrip Verona.
Bewaar op Pinterest!
Je bevindt je hier:
Mooistestedentrips.nl > Stedentrips > Stedentrip Italië > Verona > Restaurants Verona
